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6 sept. 2018

Dîner dégustation Billecart-Salmon
Jeudi 13 septembre 2018 à partir de 20 h.
 

Dîner dégustation Billecart-Salmon
Jeudi 13 septembre 2018 à partir de 20 h.
 

Jeudi 13 septembre 2018

Dîner dégustation Billecart-Salmon

Flamby de foie gras au caramel et piment d’Espelette

Billecart-Salmon Brut Réserve

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Tartare de daurade et huîtres, papier argenté, crème au wasabi

Billecart-Salmon Extra-Brut

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Omble du Diois, cailloux et copeaux de bois,

Bouillon de champignon au soja

Billecart-Salmon Brut sous-bois

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Suprême de poulet de Bresse aux herbes fraîches

Jeu de maïs

Billecart-Salmon Blanc de Blancs Cuvée Louis 2006

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Fraîcheur de pamplemousse et aloe vera,

Notes de thé aux fruits rouges, sorbet gin tonic

Billecart-Salmon Brut Rosé

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Sucreries

 

Menuen accord mets et champagne, eaux et cafés compris

135 €

Tous nos prix s'entendent taxes et services compris